«Про тебя и еду» или как был прав Гиппократ, говоря «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь»
Сегодня в рамках цикла мероприятий "Привыкай к лучшему" состоялась беседа студентов колледжей города Ставрополя со специалистом «Экология питания».
Фокус внимания был направлен на экологию питания, а именно на то:
- как пищевая цепочка человечества влияет на нашу планету;
- как пища влияет на самого человека;
- как человек выбирает себе еду и какое у него пищевое поведение.
Организаторам встречи было важно проинформировать молодежь о том:
- насколько важно КБЖУ продуктов и их насыщенность нутриентами (питательные вещества);
- что для уменьшения пищевых отходов можно начать сортировать мусор, пользоваться многоразовыми пакетами, посудой, составлять план питания и т.п. ;
- что важно понимать и исследовать свое пищевое поведение, чтобы кушать из-за физиологического голода, а не "за компанию", "потому, что позвали", "потому, что плохо/грустно...", "потому, что нельзя отказываться" и т.д.
Группа активно включалась в обсуждение и практическую работу с метафорическими ассоциативными картами.
Главный акцент был сделан на том, что человек сам несёт ответственность за свою жизнь и создаёт условия для неё. И что, для желаемых перемен человеку важно увидеть себя таким, какой он есть и начать совершать маленькие шаги уже сегодня, будь то покупка многоразовой кружки для кофе или питание по методу Гарвардской тарелки (есть на фото).
Благодарим всех участников, организаторов и прощаемся до следующей встречи.
В мероприятии приняли участие 54 человека.
